ちりめん山椒

一乃松独自の製造方法で、風味豊かなちりめん山椒をお届けいたします。

鯖寿し

漁港から身厚の良い鯖だけを先取りし塩加減・酢加減でしめ、酢飯は福井産コシヒカリと寿し米に適した華越前を独自のブレンドで炊き上げ、水にもこだわっております。

あなご寿し

臭みがなく、身もふっくらとやわらかな食感です。酢飯は福井産コシヒカリと寿し米に適した華越前を独自のブレンドで炊き上げ、水にもこだわっております。

焼鯖寿し（国産）

たっぷりと脂ののった身厚の鯖を、独自のタレの中につけ込み、余分な脂を落として焼き上げこだわりの寿し飯と合わせた焼鯖寿しは、人気の高い一品です。